Recettes de cuisine avec Betterave rouge pour diabétique - recettes IG Bas

La betterave rouge et ses bienfaitsbetteraveCrue ou cuite la betterave rouge a de multiples qualités.
Bien qu'elle soit riche en glucides ( 7 à 8 g pour 100g une fois cuite) elle a un index glycémique modéré autour de 65.
C'est un véritable antioxydant également riche en vitamines et en fibres.
Les fibres de la betterave majoritaire insoluble (cellulose et hémicelluloses) ont aussi la propriété de ralentir et régulariser l’assimilation des glucides.

Des idées de recettes avec Betterave rouge pour tous mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Betterave rouge

"Betterave rouge"

Pour vous aider à calculer quelle quantité d'aliments vous devez manger en fonction de vos besoins et réaliser rapidement vos produits en croix: Calculez ici - calcul des glucides et Betterave rouge

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