Recettes Ig Bas avec Betterave rouge pour diabétique


      La betterave rouge et ses bienfaits betterave Crue ou cuite la betterave rouge a de multiples qualités.
      Bien qu'elle soit riche en glucides ( 7 à 8 g pour 100g une fois cuite) elle a un index glycémique modéré autour de 65.
      C'est un véritable antioxydant également riche en vitamines et en fibres.
      Les fibres de la betterave majoritaire insoluble (cellulose et hémicelluloses) ont aussi la propriété de ralentir et régulariser l’assimilation des glucides.

      Des idées de plats équilibrés avec Betterave rouge pour tous mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.
      Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Betterave rouge
    • Salade de Pâtes aux Betteraves

      Entre 30 et 35g de glucides par part au travers des féculents (Pâtes et Maïs) auxquels on ajoute les sucres rapides de la betterave rouge ( environ 5g)

    • Mini-croissants et Verrines de poissons

      L'apport en glucide se fait principalement avec la pâte feuilletée... et plutôt simple à calculer si on fait des parts égales. Un petit peu de glucides dans la betterave (8/10g au 100g pour de la betterave cuite° Ce…

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