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Gratin de Gnocchis aux Légumes et Chèvre
Pas loin de 35g de glucides (féculents) dans ce plat de gnocchis + les légumes
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Type de plat:
Plat principal
Temps de préparation:
15
minutes
minutes
Temps de cuisson:
25
minutes
minutes
Temps total:
40
minutes
minutes
Portions:
4
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Ingrédients
400g
Gnocchis
Frais à Poeller (33g de glucides pour 100g)
2
Courgette
moyenne
3 petites
Carotte
2
Crottin de chavignol
100g
lardons fumés
1
Oignon
Huile d'olive
Instructions
Râper les courgettes et les carottes puis les cuire à feu doux une dizaine de minutes (en commençant par les carottes) dans de l'huile d'olive.
Ajouter les lardons et continuer la cuisson 5mn puis les gnocchis.
Répartir dans des petits plats à gratin (uniformément pour les gnocchis) et ajouter un 1/2 crottin de chèvre dessus. Cuire au four 8 à 10 mn à 220°