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Tarama à l'huile d'olive et au pain aux céréales IGbas
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Type de plat:
Amuse bouche
Cuisine:
Cuisine du Monde
,
Cuisine Régimes et Intolérants
Temps de préparation:
15
minutes
minutes
Portions:
6
Glucides par part:
3
g
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Ingrédients
150
g
oeufs de cabillaud
ici fumés
40
g
Pain céréales et graines
complet sans la crôute - 35g de glucides pour 100g
8
cl
Lait
4g de glucides pour 100g
1
citron
15
cl
huile d'olive
Instructions
Tremper le pain dans le lait jusqu'à ce que la mie soit très friables
Sortir les oeufs de leur poche et mixer avec le pain essoré et le jus de citron
Ajouter l'huile d'olive petit à petit tout en mixant jusqu'à obtenir la consistance souhaitée
Nutrition - Apports en glucides
Portion:
1
Part
|
Glucides:
3
g