Glace express à la Fraise et Skyr sans sucre
Régalez-vous avec cette Glace à la Fraise sans sucre, onctueuse et riche en protéines, idéale pour les personnes vigilantes à leur IG.
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NOTEZ CETTE RECETTE:
Portions:
Glucides par part: 7g
Ingrédients
- 500 g Fraises fraiches ou congelées
- 300 g Skyr
- 1 Citron vert
- 40 g Xylitol sucre de bouleau
Instructions
Congélation express
- Lavez, équeutez puis étalez les fraises sur une assiette ou plaque.
- Placez-les au congélateur 2 à 3 heures, jusqu’à ce qu’elles soient bien fermes.
Mixage
- Versez le Skyr, le jus de citron vert et le xylitol dans le bol d’un blender.
- Ajoutez les fraises congelées et mixez par à-coups jusqu’à obtenir une crème homogène et ferme.
Finition
- Transférez la préparation dans un récipient hermétique ou un bac à glace.
- Replacez au congélateur 1 heure pour raffermir avant dégustation.
Nutrition - Apports en glucides (source Ciqual)
Portion: 1 partCalories: 75 kcalGlucides: 7 gProtéines: 6 gLipides: 0.5 gFibre: 2.2 gCharge Glycémique: 1 Index Glycémique: 12
