Mendiants au chocolat ig bas

Découvrez la recette facile des mendiants au chocolat, une douceur healthy parfaite pour les régimes faibles en glucides.

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NOTEZ CETTE RECETTE:

5 pour 4 notes

Type de plat: Dessert

Cuisine: Cuisine pour diabétique, Cuisine Régimes et Intolérants

Préparation: 10

Cuisson: 5

Portions: 12 Mendiants

Glucides par part: 2g

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Ingrédients

150 g Chocolat Noir sans sucre ajouté à 85% ou plus
30 g Amandes
20 g Noisettes concassées
20 g Noisettes entières
20 g Pistaches concassées
30 g Noix
30 g Graines de courge

Instructions

Faites fondre le chocolat doucement au bain-marie ou au micro-ondes.
verser le chocolat dans des petits moules ronds
Disposez aussitôt quelques amandes, noisettes (entières et concassées), pistaches concassées ; graines de courges et noix sur chaque disque.
Laissez refroidir à température ambiante puis placez 30 min au réfrigérateur avant dégustation.

Nutrition - Apports en glucides (source Ciqual)

Portion: 1 MendiantCalories: 80 kcalGlucides: 2 gProtéines: 1.8 gLipides: 17 gFibre: 1 g

Notes

Bienfaits santé pour les diabétiques : Cette recette est spécialement conçue pour les personnes diabétiques, car elle combine des aliments à indice glycémique bas, aidant ainsi à maintenir une glycémie stable. Le chocolat noir riche en polyphénols protège également le cœur et améliore la sensibilité à l'insuline. Les noix apportent des fibres et des acides gras insaturés essentiels pour une bonne santé cardiovasculaire.

Ces mendiants au chocolat low carb sont idéaux pour une collation saine et gourmande sans culpabilité ni risques pour la glycémie.