Mini Clafoutis Courgettes, Jambon et Chèvre
Réalisez des Mini Clafoutis Courgettes, une délicieuse bouchée salée, IG bas et idéale pour vos repas improvisés.
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NOTEZ CETTE RECETTE:
Portions:
Glucides par part: 5g
Ingrédients
- 150 g Courgette
- 1 petite échalote
- 1 gros oeuf ou 2 petits
- 80 g Jambon en dés
- 40 g Farine de pois chiches
- 60 g fromage de chèvre Frais
Instructions
- Préchauffer le four à 200 °C (chaleur statique).
- Fouetter le chèvre frais avec l’œuf et la farine de pois chiche jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Laver et couper la courgette en brunoise. Ciseler l’échalote.
- Ajouter courgette, échalote et dés de jambon à l’appareil. Saler, poivrer et mélanger délicatement.
- Répartir dans 6 moules en silicone à tartelettes.
- Enfourner 18–20 minutes, jusqu’à légère coloration sur les bords.
- Démouler tiède ou froid. Dégustez immédiatement ou conservez au frais.
Nutrition - Apports en glucides (source Ciqual)
Portion: 1 PartCalories: 100 kcalGlucides: 5 gProtéines: 8 gLipides: 5 gFibre: 1.5 g
