Recettes Ig Bas avec Echalote pour diabétique

Une préparation de saumon cuit à la plancha ou au four aux saveurs préservées

Une recette de veau forte en goût avec du Mughetto (mélange de Mascarpone et de Gorgonzola) et des champignons

Environ 30g de glucides (sucres complexes) par part

un peu moins de 30g de glucides par assiette - majoritairement des glucides complexes

Très peu de glucides dans cette recette

Environ 12g de glucides par part

environ 40g de glucides par part - majoritairement des glucides complexes (IG Bas)

pratiquement pas de glucides - ils seront apportés par l'accompagnement (et à calculer en fonction)