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Gaspacho Melon Menthe
Environ 9 g de glucides simples par verrine
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Type de plat:
Soupes et potages
Cuisine:
Cuisine Régimes et Intolérants
Temps de préparation:
10
minutes
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Temps total:
10
minutes
minutes
Portions:
4
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Ingrédients
1
Melon
moyen avec 500g de chair: compter 6,5g de glucides simples pour 100g de chair
200
g
Concombre
1,5g de glucides simples pour 100g
2
cuillères à soupe
Huile d'olive
2
cuillères à soupe de jus de
Citron vert
12
feuilles
Menthe
1
grosse pincée
sel de Guérande
Instructions
Prélever la chair du melon (sans les pépins) - éplucher le concombre et couper en rondelles
Mettre tous les ingrédients au Blender - Mixer et conserver au frais