Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la Farine, le sel, le xylitol et l'huile puis ajouter progressivement le lait puis l'eau.
Couvrez avec un torchon et laisser reposer 1h.
Cuire les crêpes en les dorant environ 1mn de chaque côté.
Vous pouvez huiler légèrement votre poêle à crêpes à l'aide d'un sopalin légèrement imbibé d'huile
PREPARATION AU COOK EXPERT DE MAGIMIX:Mettre tous les ingrédients dans la cuve Inox et lancer le programme expert pendant 1minute vitesse 13 puis laisser reposer 1 heure.