ouBrocciuà la place du Mascarpone... si vous en avez !
Instructions
Prélever le zeste du citron, puis ajouter les oeufs, le sucre et la stevia.
Fouettez énergiquement l'ensemble puis ajouter le Mascarpone et 1 filer d'extrait de vanille. Fouettez jusqu'à ce que la pâte soit homogène et verser dans un moule.
( mettre du papier cuisson au fond pour éviter que ça accroche)
Au four à 180° pendant environ 45mn.
Démouler et laissez refroidir... puis déguster.
( vous pouvez ajouter des feuilles de vigne.... ce sera plus joli)