Go Back
Imprimer
Recipe Image
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Tarte Fine aux Poires et sa glace vanille chocolat
Ce dessert comprend environ 20g de sucres complexes (féculents qu'il faudra déduire du plat principal) et 14g de sucres simples par part.
NOTEZ CETTE RECETTE:
Pas de note
Imprimer
Email
Pin
Facebook
Twitter
Type de plat:
Dessert
Temps de préparation:
30
minutes
minutes
Temps de cuisson:
30
minutes
minutes
Temps total:
1
heure
heure
Portions:
4
Ajouter à ma liste des courses
Voir ma liste
Ingrédients
1
pate feuilletée
ou pâte brisée (autour de 40g de glucides pour 100g)
2
Poire
environ 20g de glucides par poire
4 boules
Glace vanille chocolat
Hypoglucidique de chez Thiriet (2g de glucides par boule)
50g
Amande
effilées ( 17g de glucides pour 100g)
1 jaune
oeuf
1 CAS
Erythritol
Copeaux
Chocolat Noir
sans sucre ou trés peu !
4 gouttes d'extrait
Vanille
Instructions
Couper les poires en fines lamelles
Découper la pâte en cercles d'environ 15cm
Mélanger l'oeuf et les amandes avec 5cl d'eau , l'Erythritol et étaler la moitié du liquide au pinceau sur la pâte
Répartir les tranches de poires et les reste des amandes à l'oeuf dessus... Cuire 20 à 25mn à 210°
Servir avec une boule de glace hypoglycémique de chez Thiriet.... et des copeaux de chocolat.