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Côte de Boeuf Marinée à la Texane
Très peu de glucides ( miel...)
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Type de plat:
Plat principal
Cuisine:
Cuisine du Monde
Temps de préparation:
15
minutes
minutes
Temps de cuisson:
20
minutes
minutes
Temps total:
35
minutes
minutes
Portions:
4
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Ingrédients
1
Côte de boeuf
1
cac
Miel
2
CAS
Moutarde
4
cl
sauce worcestershire
2
CAS
Epices Cajun
ou texanes
Thym
un peu
sel de Guérande
Instructions
Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner la viande dedans pendant au moins 2 heures
Cuire 8mn par face - ou 15mn pas trop près des braises et loin des flammes pour une viande à point. Servir avec des légumes ...