Pour calculer les glucides présents par part, il suffit de peser le pain avant d'être grillé, sachant qu'il fera environ 40g de glucides pour 100g.
dans cette recette on a utilisé des petites Bruschetta du commerce ... et on a compté 40g de glucides par personne.
Pour mieux calculer: utilisez notre calculette à glucides !
Couper les tomates en rondelles, hacher l'oignon, ciseler le Basilic, trancher la mozzarella, saler, poivrer, malanger et faire mariner 1/2 heur dans de l'huile d'olive
Griller les tranches de Bruschetta au Grill Pain
Coupe la gousse d'ail en 2 et frotter les tranches de pain - répartir les tomates, puis la mozzarella et une olive dessus (et un peu de l'huile d'olive). Passer au four 10mn à 200°
Servir chaud avec un filet de vinaigre balsamique.