En choisissant les ingrédients allégés et surtout frais, cet hamburger n'est pas contre indiqué !
Les gluicdes se trouvent principalement dans le pain - à identifier sur l'emballage mais généralement compter 35 à 40g de glucides par pain avec majoritairement des féculents et un tout petit peu de sucre qui est indispensable dans une recette de Buns pour hamburger.
Mielfacultatif - compter 3/4g de glucides supplémentaires par hamburger
Instructions
Cuire les steaks environ 4mn par face mais à adapter en fonction de vos goûts. Saler et poivrez.
Griller légèrement le pain.
Monter le hamburger en commençant par le bas dans l'ordre suivant:
• Tranche de pain
• Ketchup mélangé à la moutarde et au miel
• Tranche de tomate
• Salade
• Tranche d'oignon
• Viande
• Tranches de chèvre
• noix, tomate confite... un peu de coriandre , et du vinaigre balsamique
• câpres, concombre et pain.... !