Dans ce gâteau coco on trouve 100g de glucides.
Pour 8 parts cela fait donc 16,5g de glucides: autour de 12,3g de glucides simples (sucre) et 5g de glucides complexes
Battre les oeuf avec le sucre de coco puis ajouter les farines, la levure, la noix de coco - bien mélanger et ajouter le yaourt, la vanille et le sirop d'agave.
Verser l'huile de coco que vous aurez préalablement réchauffée pour qu'elle soit liquide puis battre l'ensemble et verser dans un moule à Cake ou à manqué
Cuire 35 à 40 minutes au four à 180° et laisser refroidir