Mélanger les farines avec le bicarbonate , une pincée de sel et la levure puis incorporer les oeufs puis battre avec le philadelphia. Ajouter les courgettes râpées et bien mélanger.
Chauffer 1cm d'huile dans un Fait tout , et verser la pâte à beignets à l'aide d'une Cuillère à soupe. Les laisser dorer mais pas trop - pas plus de 2mn de chaque côté et poser sur du papier Absorbant et servez chaud.