Go Back
Imprimer
Recipe Image
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Tzatziki à l'Aneth
très peu de glucides dans cette recette (ils seront amenés par le pain ou les blinis)
NOTEZ CETTE RECETTE:
Pas de note
Imprimer
Email
Pin
Facebook
Twitter
Type de plat:
Casse-Croûte
Cuisine:
Cuisine du Monde
Temps de préparation:
15
minutes
minutes
Temps total:
15
minutes
minutes
Portions:
6
Ajouter à ma liste des courses
Voir ma liste
Ingrédients
1
petit
Concombre
1,5g de glucides simples pour 100g
150
grappes de
Yaourt grec
4g de glucides simples pour 100g
1
gousse
Ail
1
cuillère à soupe
Jus de Citron
1
grosse cuillère à soupe d'extrait de
aneth
2
cuillères à soupe
Huile d'olive
Sel
Instructions
Couper le concombre en 2 dans le sens de la longueur puis racler avec une cuillère pour enlever les pépins
Râper finement le concombre et placer dans une passoire. Saupoudrez un peu de sel et laisser dégorger quelques minutes
Ecraser le concombre pour extraire le maximum d'eau
Mélanger avec le yaourt, l'ail écrasé au presse ail, l'aneth, le jus de citron, l'huile d'olive.
Poivrer légèrement et placer au frais jusqu'au service