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Tartine au Rouget, Poivron et Tapenade

Tartine au Rouget, Poivron et Tapenade

Découvrez la délicieuse tartine au Rouget, une entrée méditerranéenne savoureuse, idéale avec du pain nordique.
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5 pour 2 notes
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 3 minutes
Portions: 4
Glucides par part: 16g
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Ingrédients

Instructions

  • sauce vierge: Couper le poivron vert corne de boeuf et quelques tomates en petits cubes - ajouter un peu de basilic ciselé, un peu d'huile d'olive et de jus de citron - réserver au frais
  • Répartissez les poivrons avec un filet d'huile d'olive sur les tranches de pain nordique
  • Enlever les arêtes et commencer la cuisson des filets de rouget côté peau pendant 1Minute 30 à l'huile d'olive puis 1 minutes côté chair - poser sur les tartines.
  • verser un peu de sauce vierge dessus avec un morceau de Féta et une noix de tapenade et servez sur un lit de mâche avec quelques tomates cerises

Nutrition - Apports en glucides

Portion: 2 tartinesGlucides: 16 g
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