Velouté Potimarron Patate douce et Carotte au Cook Expert
Découvrez notre velouté potimarron savoureux, idéal pour un déjeuner healthy et réconfortant à tout moment de l'année.
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NOTEZ CETTE RECETTE:
Portions:
Glucides par part: 15g
Ingrédients
- 500 g Potimarron (chaire)
- 200 g Patate douce (chaire)
- 150 g Carotte (chaire)
- 1 branche Céleri
- 1 cube Bouillon de légumes sans gluten
- 1 Oignon
- Poivre
- Huile d'olive
Instructions
- Eplucher les légumes et coupez les en petits morceaux (retirer la peau des potimarrons au couteau et enlever les pépins)
- Préparation au Cook expert de Magimix: verser une CAS d'huile d'olive puis les légumes dans la cuve inox. En mode -Expert - cuisson 6mn vitesse 2A à 120°. Ajouter de l'eau jusqu'au niveau des légumes , le cube de bouillon de légumes - poivrer - puis programme - Velouté - ( c'est automatique)
- Préparation sans cook expert: Cuire environ 35mn à feu moyen dans un faitout puis passer au mixeur.
Nutrition - Apports en glucides (source Ciqual)
Portion: 1 PartCalories: 145 kcalGlucides: 15 gProtéines: 3 gLipides: 5 gPotassium: 700 mgVitamine C: 20 mgMagnésium: 40 mg
