Cuisiner sans sucres raffinés, allégé en sucre ou avec un index glycémique bas, nécessite des ingrédients adaptés.
Ils ne sont pas toujours facile à trouver mais j’y arrive quand même !
Une nouvelle boutique en ligne propose une gamme de produits qui s’adaptent bien à mes recettes allégées en sucres.
C’est le site 100sucres.com , qui commence à développer et qui au fur et à mesure intègre les ingrédients dont j’ai besoin pour cuisiner.
Du Sucre de coco, de la Farine de coco, du Xylitol,de l’Érythritol … et d’autres produits arrivent !
Le site propose également un décryptage des différents édulcorants et substituts de sucre et une calculette en ligne pour faire les équivalences entre sucre et édulcorants: La calculette à sucres
Pour les lecteurs de mon blog de recettes, le site 100sucres.com propose un code promo de 10% : RPD10, c’est l’occasion de les tester!
Ce n’est qu’un début et de nombreux autres produits arrivent – je collabore avec eux pour les conseiller dans l’assortiment.