Le sucre a une importance capitale dans la vie d’un diabétique.
Sous toutes ses formes, le sucre aura une incidence sur la Glycémie, mais de façon différente en fonction de sa présentation et du contexte dans lequel on en mange.
Le sucre se trouve naturellement à des doses différentes dans les fruits et légumes et celui pour lequel il faut prêter une attention particulière est le sucre ajouté.
Le sucre est essentiel pour l’organisme, c’est notre carburant !
Lorsqu’on a un diabète et que l’on ne produit pas ou peu d’insuline, sa consommation est à adapter.
Les substituts de sucres (édulcorants…) sont alors les bienvenus.
Le sucre se trouve naturellement à des doses différentes dans les fruits et légumes et celui pour lequel il faut prêter une attention particulière est le sucre ajouté.
Le sucre est essentiel pour l’organisme, c’est notre carburant !
Lorsqu’on a un diabète et que l’on ne produit pas ou peu d’insuline, sa consommation est à adapter.
Les substituts de sucres (édulcorants…) sont alors les bienvenus.
Quel sucre pour les diabétiques ?
Les sucres raffinés et ceux à fort index glycémique sont à consommer avec modération.
Découvrez les différents sucres:
Les sucres raffinés et ceux à fort index glycémique sont à consommer avec modération.
Découvrez les différents sucres:
| Sucres naturels ou raffinés | Sucre pour 100g | Index glycémique |
| 100 g | 70 |
| 96 g | 70 |
| 63 g | 54 | |
| 70 g | 40 | |
| 92 g | 35 | |
| 82 g | 65 |
| Substituts de sucres | Sucre pour 100g | Index glycémique |
| 0 g | 0 | |
| 0 g | 0 | |
| 0 g | 5/10 | |
| 0 g | 0 |
| 0 g | 0 |
Demandez conseil à votre diététicien pour savoir ce que vous pouvez consommer comme sucre et quel type de sucre.
Il est souvent conseillé de consommer du Sucre Naturel
En savoir plus et acheter du sucre naturel sur le site 100sucres.com