Des recettes pour diabétiques et des conseils pour une meilleure alimentation quand on a un diabète.
Les personnes souffrant d'un Diabète ont besoin d'avoir une alimentation équilibrée où la part de glucides, sucres rapides et sucres lents doit être surveillée et adaptée .
Le but de ce site n'est pas de donner des recettes miracles mais de guider le diabétique, sa famille, son entourage vers des recettes à adapter en fonction de sa glycémie et du régime indiqué par son nutritionniste et son diabétologue.
Mes recettes pour diabétiques étaient d'abord destinées aux personnes (dont enfants...) qui sont insulinodépendants - diabétiques de type 1.
Elles conviennent également aux diabétiques de type 2 à condition d'adapter les dosages et sont également utile pour un diabète gestationnel.
Mes recettes sont principalement sans sucres, à base d'ingrédients naturels.
Pour ceux qui suivent une insulinothérapie fonctionnelle, les doses de féculents peuvent être bien entendu adaptées.
Ces recettes ont été réalisées par un papa pour sa petite fille diabétique de type 1 sous pompe à insuline et ce sont bien sûr des recettes familiales pour toutes les occasions.
Dans le cadre d'une alimentation qui n'est pas accompagnée d'une insulinothérapie fonctionnelle, ces recettes ont l'avantage d'avoir un apport en glucides stables à chaque repas ( c'est l'alimentation qui s'adapte, pas l'insuline !).