Recettes de cuisine et Alimentation pour diabétique

La période du Ramadan est compliquée si on est diabétique. Comme d'ailleurs toute période de Jeûne quelque soit la religion. Si l'on veut être pratiquant tout en préservant sa santé, il faut faire des choix... mais avant tout penser à soi... Le Ramadan est synonyme de Jeûne mais aussi de repas convivial et gourmand en soirée... Sauf que cette année avec le Coronavirus, ce repas sera en comité restreint ! Quand commence le Ramadan ? En 2021, le Ramadan en France est estimé autour du 13 Avril Lorsque l'on est diabétique de type 1, on ne peut se permettre d'attendre le soir et jeûner toute la journée. Parce qu'on a des injection d'insuline... il est nécessaire d'avoir un apport en glucides au travers de son alimentation toute la journée. Le Ramadan impose une période d'abstinence commençant au lever du soleil jusqu'à son coucher... Et en fonction de la date du ramadan qui varie tous les ans, le diabétiques doit adopter des horaires pour avoir son apport en glucides de façon différente chaque année.. La gestion du diabète est donc compliquée si l'on est musulman ! Heureusement, le Coran permet aux personnes malades pour qui le Ramadan peut avoir des effets nocifs de passer outre. Comme le ramadan est un moment de convivialité et de partage, il est normal que le diabétique suive la tradition à sa façon... 1- avoir l'apport en glucides nécessaire pour la journée 2- partager un repas pauvre en glucides ou avec un apport maitrisé le soir... Quelques recettes de notre blog conviennent à cette situation: glucides mieux identifiés et sucres en moins... A découvrir ici: Recettes Ramadan Testez Loukoums et taboulés délicieux.... Si vous êtes diabétique et pratiquez le jeune, voilà quelques règles élémentaires. Consulter votre médecin pour vérifier que vous êtes en état de pratiquer Faire des glycémies régulières Boire beaucoup d'eau Consommer des glucides complexes avant le Jeûne dans le cadre d'un repas équilibré (Sahour) Consommer d'abord des sucres simples puis des sucres complexes lors de la rupture du jeune (Iftar) Manger à heures régulières (informations données à titre indicatif - dans tous les cas demandez conseil à votre diabétologue)