Coquelet à la Basquaise
Toutes les saveurs du Pays Basque avec ce plat typique, mais avec un petit changement ! On remplace le poulet par du coquelet – plus rapide à cuire.
Tarte aux Pommes et Noisettes (allégée)
Une tarte aux pommes allégée en sucre qui vous fera craquer avec ses noisettes et pistaches.
Galette des rois à la Frangipane Noix de Coco
Quand on aime pas les amandes et que l’on veut fêter les rois, c’est facile ! C’est soit une brioche, soit une frangipane revisitée avec de la Noix de Coco.
Beignets aux Courgettes sans gluten
Petite expérience du Week-End: cuisiner des beignets à la courgette avec un minimum de Glucides ! Et des graines de Chia…
Flan à la Ricotta aux courgettes et Curry
Un accompagnement très pauvre en glucides, sans féculents . Ce flan aux courgettes se déguste autant le midi que le soir. On l’a adoré lors d’un barbecue avec une pommes de terre cuite dans les braises et quelques…
Faisselle aux Abricots
Le fromage blanc ou la faisselle se marient parfaitement avec les fruits au sirop. Et sans sucre ça ne peut qu’être mieux !
Canicule et diabète
Avec un diabète , Chaleur Intense… redoublez de vigilance !
Saltimbocca de veau au Pesto
Pour moi c’est un repas équilibré: de la viande, du laitage , des légumes et crudités et des féculents ! et pour vous ?
Crumble à l’Abricot et Romarin allégé en Sucre
Des abricots caramélisés ( sans sucre ! ) et une croûte à crumble avec un IG bas.
Salade Fraîcheur au Saumon et Agrumes
Pour un Repas du soir ou un déjeuner allégé …
Diabète type 1 pour diabétiques et recettes IG bas
Recettes pour diabétiques de type 1 – Le diabète de type 1 également appelé Diabète sucré, intervient généralement dès l’enfance et ne se soigne pas encore.
La consommation de sucres (naturels) et de féculents est donc vitale pour le diabétique de type 1 , d’abord parce que son corps en a besoin mais surtout parceque son traitement en insuline nécessite un apport en glucides pour éviter l’hypoglycémie.
Nos recettes pour diabétiques sont tout particulièrement destinées au enfants et aux adultes ayant un diabète de type 1 à condition d’adapter la quantité de Glucides et de respecter les instructions de son diététicien.
