Ma version des Amaretti sans sucre et sans gluten
Une recette toute simple à réaliser pour grignoter sans complexes !
La poudre d’amandes et le Xylitol viennent du site Koro.fr
Vous y bénéficierez d’une remise de 5% avec le code DIABFOOD5
Biscuits aux amandes sans sucre
1g de glucides par biscuit c'est hyper light !
Portions 12
Ingrédients
- 180 g amandes en poudre complète ou blanchies 5g de glucides pour 100g
- 100 g Xylitol
- 2 blanc d' oeuf
- 1 cuillère à café Amande amère
Instructions
- Monter les blancs d'oeuf en neige ferme - ajouter le sucre de bouleau (xylitol) à la fin et continuer à fouetter quelques secondes
- verser la poudre d'amde dessus avec l'extrait d'amande amère - mélanger avec une maryse puis verser dans une poche à douille
- Former des petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner au four à 200° pendant 20 minutes
- Laisser refroidir à température ambiante
Voir les commentaires (7)
bonsoir
je viens de réaliser cette recette et ç très bon merci pour la découverte
Fait pour mon gouter j'ai adorée merci pour cette bonne recette
Un grand merci pour toutes ces idées de recettes ,cela fait du bien au moral de savoir que malgré cette sournoise maladie on peut réussir à se faire plaisir sans se mettre en danger sans culpabiliser! Merci 🙏
pour cette confiture je ne l'ai pas essayé mais je fais moi meme ma confiture sans sucre avec de l'agar agar et c'est tres bon
merci pour vos recettes que j'essaie souvent
Bonjour, je viens d'apprendre que je suis diabète 2, J'ai 2 cerisiers, et mirabelle, votre recette confiture avec agar agar m'intéresse, perso je ne mets pas de sucre (avant même de savoir que j'étais diabète 2) mais du coup mais confiture sont liquides, Pourriez vous me donner les quantités d'agar agar que vous mettez,
Je vous en remercie d'avance
Patricia
Je suis diabetique, je ne prends aucun medicaments.
Je prends de la berberine et le soir je me fais une tisane :une cc de gingembre
1 cc de curcuma,1cc de canelle, une tranche de citron ou du jus.
Pour ceux qui sa peut être utile.
ces biscuits sont light et delicieux je les referai pour mon plaisir merci