En encas, au petit déjeuner et même pour un repas accompagné d’une salade… l’oeuf à la coque passe partout et est si simple à préparer.
Les mouillettes sont là pour l’apport en glucides.
Idéal pour un brunch d’été en terasse, ça passe tout seul avec une pincée de sel de Guérande !
Oeuf à la coque et ses mouillettes
Tout est dans la mie de pain - une tranche normale contient environ 10g de glucides... donc autant de tranches que nécessaire
Portions 4
Ingrédients
- 4 oeuf
- 8 tranches pain de mie
- 8 tranches Gruyère vendu en carrés prétranchés
- 4 tranches Jambon
- sel de Guérande
- Tomates cerises
- beurre
Instructions
- Mettre les oeufs dans l'eau bouillante pendant environ 3mn
- Beurrer le pain de mie, placer une tranche de gruyère puis le jambon et couper en bâtonnets ...
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C'est un des repas préféré de ma petit ;-)
Et de la mienne aussi... c'est pour ça que je la met même si c'est pas une recette élaborée...
N'hésitez pas à me dire ce que votre enfant aime ( DID ?) ... je cherche toujours de nouvelles idées pour leur faire plaisir.