Des Brownies aux noix allégés en sucre, sans gluten, sans lait et sans oeufs !
Une recette proposée par Naima du site plaisirshealthy.com
Pour un petit encas coupe faim, accompagner un café avec un minimum de Glucides, voilà une recette de Brownies rapides à faire et allégés.
Naima m’a gentillement proposé de les réaliser pour mon blog et vous découvrirez de nombreuses autres recettes allégées en sucre et adaptés pour les diabétiques sur son site.
Naima se présente :
Je suis Naima, j’ai 29 ans et suis diabétique insulino- dépendant depuis 27 ans maintenant.
Je suis passionnée de cuisine et création culinaire, hyper curieuse et me suis beaucoup documentée sur l’alimentation, les macronutriments, les Index Glycémiques, la fréquence des repas… avant de trouver un équilibre avec les IG bas & moyens qui composent en majorité mon alimentation actuelle.
Découvrez tous les jours de nouvelles recettes sur son instagram @plaisirshealthy
et sur son site : plaisirshealthy.com
Brownies sans cuisson
Ingrédients
- 200 g amandes en poudre
- 30 g Chocolat en poudre 100% Cacao sans sucre
- 40 g Purée d'Amandes prendre une variété sans sucre ajouté
- 30 g Noix cerneaux
- 50 ml Lait d'Amandes non sucré
- 25 g Sucre de coco
Instructions
- Faire chauffer dans une poêle, votre purée d’amande avec 20ml d’eau pour la rendre plus crémeuse
- Mélanger votre poudre d’amande avec votre cacao non sucré, votre sucre de coco et votre lait d’amande non sucré
- Ajouter ensuite votre purée d’amande préalablement chauffée et vos noix concassées
- Mélanger votre pâte qui doit être assez compacte, votre mélange doit rester assez granuleux
- Prendre un plat carré de 15*15 et tasse rsur une feuille de papier cuisson votre préparation pour former un carré homogène et réserver au frais pendant 30min
- Couper des carrés et déguster
Voir les commentaires (3)
Bonjour, cette recette est géniale ! gourmandise assurée pour mon mari diabétique mais avec si peu de glucides !
Merci pour ce partage, je suis votre site depuis quelque temps déjà et je suis toujours impressionnée par sa richesse. Bravo pour tout ce travail et Merci de nous le faire partager
Merci !!!
Délicieux