Crème au Chocolat, Banane et Avocat

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Crème au chocolat, Banane et Avocat vegan
Après la mousse au chocolat sans oeufs et sans lait voilà une crème au chocolat Vegan.
L’originalité de cette crème est l’utilisation de bananes pour la sucrer, d’avocat pour lui donner une consistance et de la crème de coco pour sa légèreté.
Le chocolat que j’utilise est en poudre ( 100% cacao)  donc pas besoin de le faire fondre

Crème au chocolat, Banane et Avocat

Crème au chocolat, Banane et Avocat

Avec 17g de glucides par part, cette crème est sans sucre ajouté
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Glucides par part: 17g
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Ingrédients

  • 1 Avocat 3,7g de glucides pour 100g
  • 2 petites Banane ou une grosse - 19,6g de glucides pour 100g
  • 25 cl Crème de Coco 4g de glucides pour 10cl
  • 4 Cuillères à soupe Chocolat en poudre 100% cacao sans sucre - 13g de glucides simples pour 100g
  • 2 Cuillères à soupe Purée de noisette 11g de glucides simples pour 100g

Instructions

  • Écraser la banane et l'avocat puis ajouter le chocolat le lait et la purée de noisette - Mixer
  • Pour une meilleure texture je passe ensuite au fouet électrique quelques minutes
  • Remplir des verres et décorer d'éclats de noisette et de chocolat

Nutrition - Apports en glucides

Portion: 1Part | Glucides: 17g
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1 Commentaire

  1. odile Gouesnard

    25 octobre 2023 à 17 h 25 min

    5 stars
    comme d’habitude d’excellentes recettes. Merci beaucoup

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