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Navettes de Saumon au Raifort


Un petit peu de fraîcheur avec ce saumon légèrement mariné au raifort.
Il trouvera parfaitement sa place au milieu de votre apéritif du réveillon… allégé en glucides.
Les plus téméraires ajouteront une pointe de Wasabi !

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Navettes de Saumon au Raifort

Un amuse bouche très faible en glucides et fort en goût !
Type de plat Amuse bouche
Keyword Apéritif dinatoire, Poisson mariné, Réveillon
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4

Ingrédients

Instructions

  • Couper le saumon en petits dés et hacher une petite échalote rose
  • Faire une vinaigrette avec le Raifort, l'huile et le vinaigre - bien mélanger, ajouter quelque brins d'aneth et l'échalotte - saler-poivrer et mélanger avec le saumon
  • Laisser reposer au frais pendant 30mn et servir dans des cuillères apéritifs ou navettes
Apéritif dinatoirePoisson marinéRéveillon

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