Une idée pour l’apéro sans faire exploser la Glycémie 😉
Des tomates Mozzarella revisitées en miniature, à dévorer sur une terrasse en s’imaginant dans le sud de la France (ou en y étant !)
Mini Tomates Mozzarella
Pas de sucres complexes ... un peu de glucides contenus naturellement dans la tomate
Portions 20 /30
Ingrédients
- 10/15 Tomates cerises allongées
- 1 boule Mozzarella
- 2 CAS Huile d'olive
- 1 CAC Pesto
- Tapenade
- Feuilles Basilic
Instructions
- Mixer le pesto avec la Mozzarella et l'huile d'olive - saler et poivrer
- Couper les tomates en 2 dans le sens de la longueur et avec une petite cuillère, vider l'intérieur.
- Remplir avec la mozzarella et décorer avec des herbes fraîches et des noix de tapenade.