Pinsa romana garnie
Apprenez à préparer une pinsa romana garnie, croustillante et pleine de saveurs italiennes pour une expérience culinaire unique.
Saltimbocca de dinde
Préparez une délicieuse saltimbocca de dinde au jambon et mozzarella, un plat élégant à savourer à chaque bouchée.
Salade de pâtes au pesto
Découvrez la salade de pâtes au pesto, savoureuse et équilibrée, idéale pour un batch cooking à index glycémique bas.
Mini-Poivrons farcis Mozzarella et légumes d’été
Découvrez la recette des mini-poivrons farcis mozzarella : un plat d'été savoureux et coloré qui ravira vos papilles.
Salade de pâtes au pesto maison
Asperges grillées au Sabayon Pesto
Découvrez les asperges grillées avec un sabayon léger et une touche de parmesan pour un plat savoureux et sain.
Bruscetta Mozzarella ig bas : Un plaisir sain aux saveurs italiennes
Apprenez à préparer une bruschetta à la mozzarella avec des ingrédients à faible indice glycémique. Une option idéale pour une alimentation équilibrée.
Burrata Bowl IG BAS : Un Plat Complet et Équilibré
Un plat d'été complet à faible index glycémique
Poké Mozzarella
Un bowl à l'italienne - environ 45g de glucides par assiette - majoritairement des glucides complexes
Tomates Mozzarella di Bufala Campana AOP
Des tomates à la Mozzarella toutes simples et faibles en glucides
Pesto pour diabétiques et recettes Ig Bas
La recette maison: Pesto alla Genovese
Le pesto, un condiment emblématique de la cuisine italienne, trouve ses racines dans la région de Ligurie, plus précisément à Gênes. Son histoire est ancienne et remonte à plusieurs siècles, bien que la recette telle que nous la connaissons aujourd’hui ait évolué au fil du temps.
Le basilic, ingrédient central du pesto, est une plante qui pousse abondamment en Ligurie, ce qui explique son utilisation prédominante dans cette sauce. Le climat méditerranéen doux de la région est idéal pour la culture de cette herbe aromatique.
Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Pesto pour diabétiques : Des idées de plats équilibrés généralement IG Bas avec Pesto pour tous mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments (source ciqual ): Valeurs Nutritionnelles complètes: Pesto
