J’ai longtemps hésité avant de publier cette recette et vous pouvez me faire vos retours !
Le vin ne contient pas ou très peu de sucre, mais de l’alcool et ce dernier a tendance à entrainer une hypoglycémie.
Mais une fois cuit, l’alcool a tendance à s’évaporer ! donc qu’est qui reste ?
J’avoue que je l’ai fait goûter à ma fille DID et pas d’hyper (un peu d’hypo après le repas)
Donc par précaution, éviter pour les enfants 😉
à servir avec une Glace vanille sans sucre
Poires au vin
Suivant la taille des poires, l'apport en sucre est d'environ 15g.
Pour le vin... remplace celui que vous consommez à table 😉
Portions 4
Ingrédients
Instructions
- Eplucher les poires et les placer dans une casserole avec le reste des ingrédients. Cuire à feu très doux pendant 35 à 40mn. laisser bien refroidir au frigo quelques heures et servir arroser avec le jus.