Pour le soir, le midi, voire pour le petit déjeuner, un Crumble allégé aux fraises.
Crumble aux Fraises allégé et sans gluten
Entre 20 et 25g de glucides (sucres simples) par part
Portions 4
Ingrédients
- 60 g Sucre de coco soit environ 55g de glucides - mais avec IG bas
- 400 g Fraises soit environ 24g de glucides
- 80 g Farine de coco soit environ 15g de glucides
- 100 g beurre doux allégé
- 50 g amandes en poudre
- Fromage blanc 0%
Instructions
- Couper les fraises en morceaux et placer dans des coupelles passant au four. si elles ne sont pas trop mûres vous pouvez ajouter du sucre de coco.
- Laisser le beurre s'attendrir et le pétrir avec la farine de coco, la poudre d'amande et le sucre de coco puis répartir dans les coupelles. Placer au four à 180° une vingtaine de minutes et servir tiède.
- Petits plus: Vous pouvez décorer avec quelques pépites de fraises et servir avec un petit peu de fromage blanc.