Tartare de Saumon à l’avocat

En entrée ou à l’apéro voilà un mariage de saveurs plein de fraîcheur !

Tartare de Saumon à l'avocat

trés peu de glucides ( moins de 2g par part)

Type de plat Entrée

Keyword Antioxydants, Apéritif dinatoire, Cuisine gastronomique de la mer, Recettes Keto, Régime Cétogène, Tartare

Temps de préparation 20

Temps total 20

Portions

Couper le saumon et l'avocat en petits cubes de 5 à 10mm et placer dans un petit saladier
Ajouter l'huile, le vinaigre d'agrumes,l'aneth et les câpres - Saler légèrement et poivrer au moulin. Bien mélanger et couvrir - laisser 1 heure au frais.
Égoutter puis remplir des ramequins et ajouter quelques groseilles.

GUERY J dit:

2 septembre 2017 à 8 h 47 min

Bonjour,

Et l'avocat il est ou?

Merci.

J G
- Recettes Diabète et bien être dit:
  
  2 septembre 2017 à 12 h 39 min
  
  Oups... je l'avais pas mis dans les étapes de préparation - on le met avec le Saumon.
  Le vinaigre d'agrumes (voire un filet de citron) permettra d'éviter qu'il noircisse

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