Recettes de cuisine et Tartare pour diabétiques


    • Tartare de Filet de Boeuf

      Le Filet a l’avantage d’être la viande la moins grasse et la plus tendre du boeuf, donc idéal pour un Tartare de boeuf au couteau.

    • Tartare de Saumon et ses Brochettes

      Voilà une idée de recette qui conviendra autant à une entrée, à un apéritif dînatoire ou à un plat principal (à condition d’y ajouter les féculents nécessaire). Il faut bien entendu aimer le saumon !

    • Tartare de Thon

      Toute la fraicheur d’un tartare de Thon frais qui fera exploser vos papilles si vous osez le Wasabi en accompagnement. Idéal en Apéritif avec un apport en glucides trés faible.

    • Tartare de boeuf au couteau

      Un tartare de boeuf fondant et goûteux… la préparation au couteau, si la viande est prises dans le filet , donne un aspect agréable qui nous fait oublier le vulgaire steack haché… Bien entendu tous les ingrédients sont…

    • Tartare de Dorade en parmentier et Légumes du soleil

      J’étais parti pour faire un tartare cru… mais comme tout le monde n’aime pas ça et qu’il fallait des féculents, j’ai mélangé les pommes de terre à la Dorade Sébaste et ça a donné une sorte de parmentier.…

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