Tartare de Thon aux Pois chiches

Par  | 

pois chiche thon tartare

Une entrée fraiche pour un repas du soir ou une entrée au déjeuner  !
Pour ceux qui aiment le poisson cru mariné et les légumineuses en salade .
Les pois chiches peuvent être préparés à partir de pois séchées, dans ce cas le poids à prendre en compte est celui des pois après trempage et cuisson.

tartare thon pois chiches

Recette réalisée avec du vinaigre à la pulpe de mangue Maison
Mais c’est aussi bon avec du vinaigre d’agrumes !

Pour un repas complet, ajoutez des crudités !

Tartare de Thon aux Pois chiches

Environ 8g de glucides complexes (féculents) par coupe à prendre en compte dans la part globale du repas. Noter que les pois chiches font partis de la famille des légumineuses - avec un IG moins élevé que les féculents traditionnels comme la pomme de terre ou les pâtes.
NOTEZ-MOI:
Pas de note
Imprimer Pin Facebook Twitter
Temps de préparation: 15 minutes
Temps total: 15 minutes
Portions: 4
Ajouter à ma liste des courses

Ingrédients

Instructions

  • Couper le thon en cubes de 5/8mm, le mélanger avec l'échalote ciselée, les câpres, le vinaigre,l'huile et l'aneth et laisser mariner 1 heure au frais
  • Mélanger le tartare avec les pois chiches égouttés - saler et poivrer très légèrement , ajouter quelques pignons et feuilles de menthe et servir frais

Commentez !

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Laissez votre avis




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

SUIVEZ MES RECETTES IG BAS ET
POUR DIABÉTIQUES SUR INSTAGRAM:
instagram

close-link
Recettes pour diabétiques et IG bas
Inscrivez-vous à notre Newsletter
Les actus et recettes autour du diabète et IG Bas.
Entrez votre email pour les recevoir:
Inscrivez-moi
Vous pourrez vous désinscrire à tout moment Veuillez confirmer l'abonnement dans l'email que vous allez recevoir
close-link

NOUVEAU : MES DESSERTS IG BAS
Des conseils et des recettes pour une alimentation IG Bas

assiette-anti-diabeteAcheter en ligne:19€90

close-link