Salade Mexicaine au Poulet
Un assiette saine et rassasiante avec un index glycémique réduit !
Salade aux Pommes, Noix, Roquefort et Jambon cru
Avec ses croûtons faits Maison, une salade croquante riche en saveurs.
Burger Nordique au Saumon
Voilà une nouvelle recette de burger avec mes buns à IG Bas … sans viande.
Côte de boeuf grillée ( Barbecue, grill ou plancha )
Ma première côte de boeuf de la saison cuite au Barbecue !
Salade de pâtes à la Mozzarella et Antipasti
Une petite salade de pâtes en plat principal, c’est une idée pour Midi ou le soir !
Tartare de Thon aux Pois chiches
Une entrée fraiche pour un repas du soir ou une entrée au déjeuner !
Saumon en croûte aux Fruits de mer et Épinards
Le saumon aux épinards bien meilleur en feuilleté !
Roulés de Carrelet aux Poireaux, Saint Jacques et Sauce Verte
Un petit plaisir autant pour les yeux que pour la bouche riche en ingrédients.
Poké bowl Saumon
C’est tendance et surtout c’est Healthy (bon pour la santé): Le Poké Bowl est un plat complet et équilibré à condition de choisir les bons ingrédients.
Oeufs Mimosa à l’avocat et crevettes
La quantité d’oeufs que l’on peut manger par semaine fait toujours débat. Certains disent 6, d’autres 2…
Cuisine flexitarienne pour diabétiques et recettes IG bas
FLEXITARISME: NOUVELLE TENDANCE ?
Le flexitarisme est une tendance actuelle visant à manger moins de viande et de poisson sans pour autant être végétarien.
On parle de régime Flexitarien mais ce n’est pas vraiment une diète ou un régime mais une façon de manger équilibré.
Savoir varier ses repas du midi et du soir en alternant viandes, poissons, oeufs, légumineuses tout en ayant les apports essentiels à notre organisme, c’est une peu du Flexitarisme mais c’est surtout ce qui est conseillé pour un bon équilibre alimentaire.
Un flexitarien c’est aussi quelqu’un qui s’adapte aux circonstances: Repas d’affaire, repas entre amis… des situation où on ne va pas demander un repas spécial.
Pout le diabète de ma fille, la première chose que le diététicien préconise est de ne pas consommer de protéines animales le midi ET le soir… c’est Flexitarien !
Mon conseil est quand même de consommer des protéines végétales si il n’y a pas de viandes, et les légumineuses sont riches dans ce cas.
Dans tous les cas demandez conseil à votre diététicien…
Dans les recettes que je propose, toutes peuvent rentrer dans le cadre d’une alimentation flexitarienne. A vous de composer !
