Courgettes jaunes farcies à la viande

Par  | 

Des courgettes jaunes farcies
Peu de féculents dans cette recette qui s’accompagne d’une salade de crudités.
Et encore moins de glucides si vous vous passé de Chapelure !
La Courgette est pauvre en glucides (moins de 2g).

Cette recette peut être réalisée avec du poisson, du poulet et même avec du fromage en remplacement de la viande hachée.

La recette des courgettes jaunes du site recette-pour-diabetique.com

Astuce:  vous pouvez également réaliser cette recette avec des restes de viande issues d’un barbecue!

Courgettes jaunes farcies à la viande

Autours de 13g de glucides par assiette principalement amenés par la chapelure ( 9G de glucides complexes)
NOTEZ CETTE RECETTE:
4 pour 1 note
Imprimer Pin Facebook Twitter
Type de plat: Plat principal
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Temps total: 1 heure 10 minutes
Portions: 4
Ajouter à ma liste des courses

Ingrédients

Instructions

  • Couper les courgettes en 2 dans le sens de la longueur
  • à l'aide d'une cuillère creuser l'intérieur pour prélever la chair - mixer la et réserver. Blanchir les courgettes 5 minutes à l'eau bouillante.
  • Faire revenir l'ail et l'échalote ciselés dans un peu d'huile d'olive puis ajouter la viande. Laissez la colorer tout en l'effritant puis ajouter la chair de courgette - laisser revenir en remuant 3/4 minutes.
  • Laisser tiédeir puis mélanger avec l'oeuf et le persil- saler poivrer et remplir les courgettes évidées. Saupoudrez avec le parmesan mélangé à la chapelure.
  • Mettre au four à 200° pendant 35 minutes
Print Friendly and PDF

1 Commentaire

  1. Carmen PATRICIO

    17 août 2023 à 21 h 18 min

    4 stars
    Tout ce que je peux dire c’est que j’en ai déjà l’eau à la bouche et j’espère me régaler. Merci

Commentez !

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette:




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

SUIVEZ MES RECETTES IG BAS ET
POUR DIABÉTIQUES SUR INSTAGRAM:
instagram

close-link

NOUVEAU : MES BOWLS EXPRESS IG BAS
80 recettes et tous les conseils nutrition pour se faire plaisir tout en maîtrisant son index glycémique

mes bowls express igbas Acheter en ligne:20€90

close-link