Verrines de Thon au Concombre

Recette de Verrines de Thon au Concombre

• Produit: 8 verrines (4 Portions)
• Préparation: 10 mins

Sans glucides (ou en infime quantité) , ces verrines sont idéales pour un apéritif allégé.

Ingrédients

Instructions

1. Dégorger les concombres 1/2h avec du gros sel... rincer
2. Couper le thon et 1/4 du concombre en petits cubes de 1/2cm (brunoise) Présenter dans des verrines avec un filet de vinaigre aux agrumes, l'huile d'olive et un peu de sel d'Himalaya (ou de Guérande)

• Cuisine: Cuisine gastronomique
• Type de plat: Amuse bouche
• Niveau de difficulté: Facile