Verrines de Thon au Concombre
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Des verrines Express fondantes avec le thon, craquantes avec le concombre…A présenter en apéritif sans crainte de pic de glycémie… et Light !
Recette de Verrines de Thon au Concombre
Par Publié: octobre 12, 2018
- Produit: 8 verrines (4 Portions)
- Préparation: 10 mins
Sans glucides (ou en infime quantité) , ces verrines sont idéales pour un apéritif allégé.
Ingrédients
- 150 g Thon rouge trés frais
- 1/3 Concombre
- Vinaigre agrumes
- Sel de l'Himalaya
- 1 CAS Huile d'olive
Instructions
- Dégorger les concombres 1/2h avec du gros sel... rincer
- Couper le thon et 1/4 du concombre en petits cubes de 1/2cm (brunoise) Présenter dans des verrines avec un filet de vinaigre aux agrumes, l'huile d'olive et un peu de sel d'Himalaya (ou de Guérande)
- Cuisine: Cuisine gastronomique
- Type de plat: Amuse bouche
- Niveau de difficulté: Facile
