Pêches au Fromage Blanc
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Dans la série fruits de saison, voilà la pêche qui arrivent à partir de fin Mai
A déguster au choix avec du fromage blanc allégé ou non ou de la faisselle.
Recette de Pêches au Fromage Blanc
- Produit: 4 coupes (4 Portions)
- Glucides par part: 20 g
- Préparation: 20 mins
- Cuisson: 12 mins
- Prêt dans: 32 mins
Moins de 20g de glucides (sucres simples) par part.
Ingrédients
Instructions
- Pocher les pêches 1mn dans l'eau bouillante puis enlever la peau. ( vous pouvez conserver une pêche entière pour la déco)
- Couper les pèches en cubes et faire revenir avec le jus de citron 4 CAS d'eau et l'Erythritol dans une casserole - jusqu'à ce que ça compote - Mixer avec la menthe et laisser complètement refroidir au frigo.
- Servir le fromage blanc surmonté du coulis , d'un quart de pêche et de menthe.
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