Boeuf sauce Saint Agur
Une recette pauvre en glucides mais riche en goût !
Salade de Picodon Chaud
Du chèvre chaud avec des Picodons pour remplacer les crottins de chèvre.
Côtes de Porc sauce Roquefort et Moutarde
Des côtes de porc filet (viande maigre) et un accompagnement IG bas…
Salade au chèvre chaud et figues
Un petit plaisir pour une entrée gourmande d’été avec des crottins de chèvre fondus.
Salade au chèvre chaud Epinards
Une entrée gourmande au crottin de Chavignol
Tartines de Shiitaké à l’ail noir et crottins de Chavignol
Un petit plaisir pour l’entrée ou pour un apéritif dînatoire.
Salade Tomate Mozzarella aux Noix
Une autre manière de préparer ses Tomates Mozza ! pour le plaisir des yeux…
Faisselle aux Abricots
Le fromage blanc ou la faisselle se marient parfaitement avec les fruits au sirop. Et sans sucre ça ne peut qu’être mieux !
Faisselle à la purée de Mangues
Fromage et dessert en même temps ! Sans sucres ajoutés la Mangue se marie parfaitement avec le fromage blanc en Faisselle.
Lasagnes quatre fromages
Une recette de lasagnes très gourmandes sans béchamel !
Fromage et diabète - Conseils et alimentation IG Bas
Le fromage n'est pas interdit aux diabétiques mais il faut bien le choisir et adapter la dose.
Dans un régime équilibré, l'apport en produits laitier est important et c'est pour cela que l'on met souvent du fromage dans nos recettes, en même temps que des légumes, des protéines, des glucides et des lipides.
Il existe des fromages allégés (Light) conseillés pour un apport moindre en calories mais de fromages spécifiques quand on a un diabète.
Le fromage ne se substitue pas au dessert.
