Boeuf sauce Saint Agur

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Boeuf sauce Saint Agur
Une recette pauvre en glucides mais riche en goût !
Idéale pour une alimentation Keto ou si vous avez une entrée ou un dessert riche en féculents

faux filet de Boeuf sauce Saint Agur

Boeuf sauce Saint Agur

Recette très faible en glucides
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 4
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Ingrédients

Instructions

  • Cuire les haricots à la vapeur une douzaine de minutes à la vapeur avec les oignons épluchés (hors saison vous pouvez utiliser des haricots congelés)
  • Emietter le fromage et fondre à petit feu avec la crème allégée
  • Faire revenir les champignons émincés dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive - une fois dorés retirer les
  • Poêler la viande en commençant à feu vif pendant 1 minute à 1minute 30 par face - réserver
  • Mettre les salsifis rincés et égouttés, les haricots, les oignons et champignons à réchauffer dans la même sauteuse
  • servir avec la viande et la sauce...

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