Recettes de cuisine avec Crème fraîche pour diabétique - recettes IG Bas
La quantité de matière grasse dépend du type de crème fraîche que vous utilisez. La crème fraîche traditionnelle contient autour de 30% de matière grasse mais nous conseillons l'utilisation de la crème fraîche allégée pour les diabétiques, elle contient généralement autour de 12% de matière grasse.
| Valeurs nutritionnelles |
pour 100 g de Crème fraiche épaisse à 30% MG |
pour 100 g de Crème fraiche épaisse à 12% MG |
| Matières grasses | 31 g | 16 g |
| Glucides | 2/3 g | 4/5 g |
| Protéines | 2 g | 3 g |
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Crème fraîche
"Crème fraîche"
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Asperges blanches au Bacon gratinées
Peu de glucides, compter 5/6 g par part
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Poulet Sauce Safran et garniture IG Bas
environ 32g de glucides par assiette
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Poulet aux Épinards et Shiitaké
Très peu de glucides dans cette recette
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Lapin à la Moutarde et aux Herbes
pratiquement pas de glucides - ils seront apportés par l'accompagnement (et à calculer en fonction)
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Boeuf sauce Crème de Roquefort Société et légumes verts
environ 11g de glucides par assiette
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Parmentier de Saumon Patate douce et Épinards
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Lapin à la Moutarde et Coriandre
Du lapin aux notes exotiques - pauvre en glucides
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Terrine de saumon et Petits Pois
Une terrine riche en fibres
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Tartelettes Chocolat et Noix (IG bas)
Entre 6 et 7g de glucides simples par tartelette
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Gigot d’Agneau à la crème d’ail
Une assiette limitée en glucides: 15g
