Ballotines de Poulet aux Asperges et Chou Fleur
Savourez les bienfaits de la ballotine de poulet farci en duxelles de champignons, idéale pour une alimentation ig bas saine et savoureuse.
Paupiettes de Veau aux légumes
Découvrez la recette délicieuse des paupiettes de veau. Une version crémeuse avec des shiitakés et légumes pour un repas équilibré.
Cheesecake Biscuit Chocolat et amandes (ig bas)
Découvrez une recette de cheesecake sans sucre raffiné, parfait pour les gourmands avec un faible index glycémique.
Recette IG Bas à la une
Découvrez ma recette de quiche Lorraine à IG bas ! Avec une pâte brisée maison et moins de beurre, c'est une version plus saine et savoureuse.
Flan au poireau et saumon
Découvrez une recette saine et gourmande de flan aux poireaux et saumon, idéale pour un repas équilibré à faible indice glycémique.
Quiche Lorraine à IG Bas
Découvrez ma recette de quiche Lorraine à IG bas ! Avec une pâte brisée maison et moins de beurre, c'est une version plus saine et savoureuse.
Crème brulée au Foie Gras cuit
Découvrez un dessert festif et original : crème brulée au foie gras. Une combinaison surprenante de saveurs sucrées et salées.
Wraps Saumon Apéritifs IG Bas : Crêpes à la Farine de Pois Chiche
Préparez des bouchées légères et équilibrées avec des crêpes à la farine de pois chiche et du saumon fumé à index glycémique bas.
Velouté Potimarron et marrons
Découvrez une soupe de Noël délicieusement préparée avec des ingrédients de saison tels que des marrons, du potimarron et des pois chiches.
Rôti de Chapon à la Farce de Volaille et Morilles
Découvrez une délicieuse façon de préparer le chapon pour les fêtes de Noël avec une farce poulet/morilles et une purée ig bas et cèpes.
Recettes Ig Bas avec Crème fraîche pour diabétique
La quantité de matière grasse dépend du type de crème fraîche que vous utilisez. La crème fraîche traditionnelle contient autour de 30% de matière grasse mais nous conseillons l'utilisation de la crème fraîche allégée pour les diabétiques, elle contient généralement autour de 12% de matière grasse.
| Valeurs nutritionnelles |
pour 100 g de Crème fraiche épaisse à 30% MG |
pour 100 g de Crème fraiche épaisse à 12% MG |
| Matières grasses | 31 g | 16 g |
| Glucides | 2/3 g | 4/5 g |
| Protéines | 2 g | 3 g |
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