Salade de Riz safrané
Un plat complet pour votre repas du soir ou un déjeuner d’été
Avec l’été qui arrive ce Bowl salade est idéal et équilibré.
Le riz refroidi a un index glycémique réduit, c’est donc un bowl IG Bas !
Ajouter à ma liste des courses
Ingrédients
- 180 g Riz Basmati complet - 72g de glucides complexes pour 100g
- 1 dose Safran
- 4 Tomate 2,3g de glucides simples pour 100g
- 160 g Mozzarella en billes
- 2 Avocat 3,6g de glucides simples pour 100g
- Pesto
- Laitue
- Huile d'olive
- Vinaigre Balsamique
Instructions
- Vous pouvez cuire le riz la veille suivant les indications sur l'emballage avec un peu de sel et la dose de safran - mélanger avec un filet d'huile et laisser refroidir la nuit
- Couper l'avaocat et la tomate en tranches
- Placer le riz mélangé aux autres ingrédients et placer sur un lit de salade
- Ajouter quelques touches de presto et assaisonner suivant vos goûts d'huile d'olive et de vinaigre
Précédent
Onglet de Boeuf au confit d'oignons
Vous aimerez aussi
Poires au vin
Dos de Cabillaud et sa Polenta au Quinoa
Un commentaire
danie
Merci pour cette nouvelle recette qui sera la bienvenue lorsqu’il fera un peu plus chaud !