Côte de Boeuf Marinée à la Texane

Cette semaine, le soleil nous donne RDV …
et les plus chanceux d’entre nous se régaleront autour d’un Barbecue.

Voilà une recette que j’avais préparé avec un mix de féculents exotiques ! Manioc, patate douce … et du Maïs.
Si vous avez fait votre RoadTrip aux Usa, vous avez pu savourez les spécialités texanes ou de Louisiane.
des préparations qui se font souvent Au Barbecue et se savourent en plein air…
Cette Recette de Côte de boeuf est à mi chemin de ces saveurs… avec des épices qui relèvent la marinade et qui titillent le Palais !
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