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Côte de Boeuf Marinée au Whisky

Côte de Boeuf Marinée au Whisky
Une côte de boeuf préparée “à l’américaine” , marinée et grillé à la poêle ou au barbecue.
Pour l’accompagnement:
– Avec une alimentaion Kéto ou Lowcarb choisissez des légumes verts
– Pour un plat complet IG Bas et équilibré, essayez mes frites IG bas et complétez avec des haricots verts

Côte de Boeuf Marinée au Whisky

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Côte de Boeuf Marinée au Whisky

Un côte riche en goût - les glucides seront apportés par l'accompagnement
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Portions: 4
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Ingrédients

  • 1 Côte de boeuf 800g pour 3/4 personnes avec os - compter 150g de chaire pour une part

Marinade

Instructions

  • Mélanger les ingrédients de la marinade et enduire la côte avec
  • Laisser mariner dans un récipient couvert de film alimentaire pendant 2h ( retourner la viande au bout d'une heure)
  • Marquez votre côte de boeuf 2/3 minutes sur chaque face dans une poêle légèrement huilée trés chaude (feu au max) . Baissez le feu et poursuivez la cuisson 20 minutes en la retournant toutes les 5 minutes
  • Laisser reposer dans du papier aluminium pendant 10 minutes

Nutrition - Apports en glucides

Portion: 1Part | Calories: 220kcal | Protein: 31g | Matières grasses: 11.5g | Acides gras saturés: 5.5g

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