Idéal pour l’apéritif ou une simple entrée, direction le sud et ses Antipasti … pour ceux qui aiment les explosions en bouche: Artichaut, anchois, parmesan et olive noire se marient à merveille !
Fond d'Artichaut, Anchois et Parmesan
pratiquement pas de glucides...
Portions 4
Ingrédients
- 4 fonds artichaut
- 4 olives noires
- Parmesan
- 4 Anchois
- Huile d'olive
- Vinaigre Balsamique
Instructions
- Choisir des fonds d'artichaut antipasti mariné ou les préparer vous même. mettre un peu d'huile d'olive dans le fond, de l'anchois, une olive noire, un morceau de parmesan et un filet de vinaigre balsamique (velouté)