Saumon et sa poêlée d’ Épinards et Courgettes
Idéal si on veut réduire les glucides pour le plat principal, les courgettes et les épinards en ont peu !
Flan à la Ricotta aux courgettes et Curry
Un accompagnement très pauvre en glucides, sans féculents . Ce flan aux courgettes se déguste autant le midi que le soir. On l’a adoré lors d’un barbecue avec une pommes de terre cuite dans les braises et quelques…
Caviar d’Aubergine Maison
Dans la série Mezzé , voilà un met typiquement méditerranéen que l’on retrouve autant à Marseille qu’à Istanbul ou Chypre … Idéalement servi avec des tartine, des galettes de tout type ( Pita,..), vous pourrez déguster ce caviar…
Carpaccio de boeuf gourmand aux artichauts
Pour une entrée très gourmande ou un plat principal Light… Cette assiette de Carpaccio est rafraîchissante. On l’adore au restaurant mais on peu se faire plaisir chez soi à condition de savoir trancher ! L’ajout d’antipasti amène toutes…
Milk Shake Banane, Kiwi et Ananas
Une recette toute simple… mais qui a le mérite de changer des fruits. Les enfant adorent et les plus grands apprécieront. Sans sucre ajouté hormis la glace hypoglucidique de chez Thiriet. Ce Milk Shake aux bananes, Kiwis et…
Banana Split allégé
Vous faites attention à votre ligne et vous vous interdisez ce type de dessert , vous êtes diabétique et vous avez banni les glaces… Le fameux Banana Split qui s’affiche sur les devanture des bars glaciers et sur…
Crème brulée aux noix de Saint Jacques et Safran
Une crème brulée aux noix de saint jacques pour votre apéritif dinatoire ou en amuse bouche pour Noël ou le jour de l’an…
Tarte Fine aux Poires et sa glace vanille chocolat
J’ai pas pu résister… il restait un rouleau de pâte au frigo, 2 poires et on a toujours pour notre petite fille diabétique de la glace Hypoglucidique. Un mélange chaud-froid qui réveillera vos papilles au dessert !
Anchoïade aux olives
Imaginez vous sur une terrasse en été avec quelques légumes frais et crus que vous trempez dans cette Anchoïade… Quelques tranches de pain grillé pour votre apport en glucides et exceptionnellement pour les plus grands… un verre de…
La “vraie” Tapenade
Dans le sud … il y a le soleil mais aussi les olives et de nombreux mets qui sont top pour la santé ! Le régime méditerranéen est conseillé par ses apports en Oméga 3, peu de graisses…
Recettes de cuisine et Régime Hypoglucidique pour diabétiques
Un régime Hypoglucidique nécessite de réduire ou d’éliminer les glucides de son alimentation. On le retrouve également sous la dénomination de Régime Atkins, Low carb, carsdale ou Fricker.
Ce sont des régimes souvent utilisés pour perdre du poids.
Une menu ou un repas Hypoglucidique est déconseillé dans la majorité des diabète – Un patient diabétique sous traitement insulinique a besoin de glucides pour éviter une hypoglycémie pouvant être fatale.
Nous ne proposons donc pas de régime hypoglucidique sur notre site de recettes pour diabétiques mais uniquement des préparations hypoglucidique venant en complément d’un repas équilibré en Glucides (de façon à avoir des parts plus généreuses…)
Dans tous les cas, il est important de suivre les conseils du personnel médical/diététiciens car un régime hypoglucidique peut entrainer des carences et des risques sur votre santé
