Saumon et sa poêlée d’ Épinards et Courgettes
Idéal si on veut réduire les glucides pour le plat principal, les courgettes et les épinards en ont peu !
Tout particulièrement si vous avez prévu une entrée riche en glucides complexes (tarte, pizza…) et un gâteau en dessert .
Recette de Saumon et sa poêlée d’ Épinards et Courgettes
- Produit: 4 assiettes (4 Portions)
- Glucides par part: 4 g
- Préparation: 10 mins
- Cuisson: 20 mins
- Prêt dans: 30 mins
Très peu de glucides dans cette assiette (moins de 4g) à compléter si nécessaire par des glucides complexes
Ingrédients
Instructions
- Pendant la cuisson des courgettes mettre le saumon à cuire à la vapeur pendant 10mn
Dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, faire revenir les courgettes pendant 8mn en les retournant puis ajouter l'ai et la cébette est continuer 8mn à feu doux à couvert. Ajouter un peu de beurre et les épinards et laisser fondre en remuant pendant 3mn
- Servir le saumon sur son lit d'épinards et courgettes - saler et poivrer et ajouter une noix de crème et un peu de Cébette ciselée fraiche.
- Cuisine: Cuisine Régimes et Intolérants
- Type de plat: Plat principal
- Niveau de difficulté: Facile
christine
13 mars 2020 at 12 h 36 min
Le mélange pour moi est excellent. Nous nous sommes régalés.
Très bonne recette. merci
Jean-Claude CHARPENTIER
13 mars 2020 at 15 h 01 min
Peu importe qui tient la queue de la poêle … c’est toujours bon et je m’en inspire largement, sauf pour les desserts mais je n’ai jamais été gourmande !
Merci pour votre site et l’abonnement à vos news.